Nahrung aufzunehmen und Nährstoffe über den Stoffwechsel aufzunehmen, ist eines der Kennzeichen für Leben. Wie wir an Nahrung gelangen, hat sich über die Jahrtausende allerdings gewandelt. Wie viel Energie brauchten Menschen in der Steinzeit oder im Mittelalter, wie viel brauchen wir heute? Wie aufwendig war es in vergangenen Epochen an Nahrung zu gelangen?